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| 文档标题： | 开国第一菜《淮扬菜》简介 |
| 发布时间： | 2016-03-04 15:27:21 |
| 文档简介： | 作为开国第一菜之称的淮扬菜，我们对她有多少了解呢，下面我们来简单介绍一下。 一、淮扬的地理概念 狭义的淮扬地区仅指今淮安、扬州两市，淮安、扬州两地在两汉为临淮、广陵二郡，三国两晋同属广陵郡，唐宋为楚、扬二州，元为淮安、扬州二路，明清为淮安、 |
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