省商务厅领导赴淮扬菜品鉴堂博物馆店督查指导安全生产工作

时间:2020-01-16 10:49 | 浏览次数:
 
      2020年1月15日下午,江苏省商务厅二级巡视员王存、淮安市副市长顾坤、市政府办公室副秘书长彭少卿、市商务局局长张冬来、副局长许志豪一行,来我公司淮扬菜品鉴堂博物馆店进行安全生产实地检查。

 
      省商务厅领导来到酒店,首先对消防监控设备、消防器材配备、厨房燃气管道、阀门安全管理、人员配置等进行了督查。随后,省领导一行仔细查阅了酒店的安全台账、制度体系、员工培训、日常巡查、值班记录、隐患排查、食品安全管理等方面的资料。接着,我公司董事长、总经理徐春山、副总经理张亮向省厅督查组详细汇报了我公司博物馆店的安全生产工作开展情况。
      省商务厅领导王存充分肯定了淮扬菜集团、淮扬菜品鉴堂博物馆店的安全生产工作,对酒店经营班子高度重视和落实日常安全生产管理等各项工作表示赞许,要求各门店继续做安全生产隐患排查工作,进一步做好饭店的食品安全、厨房安全工作,食品保质保鲜,规范厨师燃气使用,定期清洗油烟管道等,确保经营环境安全稳定。