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《潮起扬子江》

走进淮扬菜，与您相约！
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     【这道铁棒锤出来的美味，竟然能当兵乓球打】钦工肉圆撂过墙，拾起还是圆又光；掉在地上跳几跳，吃到嘴里嫩又香！钦工肉圆，要用两根1斤重的铁棒反复敲打，再用小火慢炖，弹力十足，甚至可以当乒乓球打！还有软兜长鱼、平桥豆腐…作为国宴首选的淮扬菜，哪道你最爱？